12.09.2025 Скопље
Прва верзија чувеног безалкохолног пића Кока-кола изумљена је 1886. године од стране Џона Пембертонa, фармацеута из Џорџије. Оригинални рецепт укључивао је кокеин добијен из листова ковета (које се користе за производњу кокаина) и алкохол, јер је пиће почетно настало као лек против импотенције и уморности.
Пембертон, који је као ратни ветерана америчког Грађанског рата имао зависност од морфијума, развио је ово пиће као замену за морфијум, користећи алкохол као растворљив уређај у којем су намакани листови ковета носили кокеин.
Међутим, пошто је у Атланти уведена забрана алкохола, Пембертон је модификовао рецепт и створио безалкохолну варијанту, која је и данас позната као Кока-кола. Кокаина у оригиналном рецепту је било довољно да пићу да стимулативна својства, али није био илегалан у то време, за разлику од алкохола.
Касније, крајем 19. века, због свеоштријих закона против кокаина, његов садржај у пићу је постепено смањиван све док није у потпуности уклоњен из рецептата. Данашња Кока-кола уопште не садржи никоји оближак опојних супстанци које су биле присутне у самом почетку.
Ова историјска чињеница открива занимљив аспект развоја једног од најпознатијих и најпопуларнијих пића на свету.
Припремила А.Ђ.
