15.07.2025 Скопље
У последње време, цене у београдским ресторанима изазивају велико негодовање, јер је приметно да су неки гастрономски специјалитети скупљи него у најпознатијим градовима Европе. Најупадљивији пример је цена пице у београдским угоститељским објектима, која често премашује чак и цене у центру Рима.
Углавном у ресторанским менијима у централним деловима Београда, цена пице прелази 2.000 динара.
Бифтек у појединим локалима достиже 4.000 динара, а класична кајгана 1.200 динара. Пљескавица се често продаје и за 1.700 динара.
И поред овако високих цена, угоститељски сектор не може да надомести губитке настале недостатком домаћих и страних туриста.
У центру Рима, цена пице обично је око 12 евра, што је у просеку мање него што пица кошта у многим престижним београдским ресторанима.
Чаше кафе и капућино су у Београду често знатно скупље него у италијанској престоници, док је, примерице, и флаша књаз Милоша у ресторанима скупља него воде у римским кафићима.
Пораст цена није донео повећање профита — губици се само гомилају.
Министар туризма и омладине Хусеин Мемић упозорава да подизање цена неће решити дугорочне проблеме секторa — већ ће одвратити и оно мало туриста који посећују Београд.
Поред економске кризе, пад броја туриста додатно је утицао да угоститељи, вођени претходним успешним сезонама, запосле више радника, што је изазвало даље финансијске изазове за локале.
Београд, Златибор и бање се у јавности све више перципирају као скупе дестинације.
У скупљим београдским хотелима, попуњеност је око 70%, док у хотелима ниже категорије пада и до 20% због висине цена.
Пораст цена хотела и ресторана у Србији био је 9,2% у односу на претходну годину, што је додатно одбило и домаће и стране госте.
Неоправдано високе цене у београдским угоститељским објектима не погађају само локално становништво већ утичу и на имиџ града и Србије као туристичке дестинације. Ако се тренд настави, Београд би могао изгубити значајан део туриста у корист других, приступачнијих градова региона и Европе.
Припремила А.Ђ.
