09.09.2025 Скопље
Нови научни преглед указује да све топлије време као последица климатских промена доводи до повећаног конзумирања шећера, нарочито кроз слатка пића и ледене десерте. Како температуре расту, људи теже да троше више заслађених хидрата због жеђи и потребе за освежавањем, што може имати озбиљне здравствене последице као што су гојазност, дијабетес и кардиоваскуларне болести.
Истраживање показује да је потрошња шећера у Америци расла са сваком додатном ознаком температуре, посебно у домовима људи са нижим примањима и образовањем, који често немају приступ климатизованим просторима. Такође постоји опасност да би уколико се не контролишу емисије гасова стаклене баште, конзумација шећера могла додатно порасти до краја века.
Са друге стране, шећер је важно гориво за тело и његова потпуна елиминација из исхране није препоручена, али је неопходна умереност. Према препорукама Америчког удружења за срце, дневни унос додатих шећера треба да буде ограничен на највише 6% укупног калоријског уноса. Стручњаци упозоравају да превелика конзумација шећера може довести до поремећаја у регулацији шећера у крви и повећаног ризика од хроничних болести.
Припремила А.Ђ.
