17.08.2024 Скопље
Није добро јести прву ствар ујутру на празан стомак, јер, како објашњавају лекари, наша тела су постила преко ноћи и потребно им је право „гориво“ да покрену метаболизам и ниво енергије за дан који је пред нама. Неке намирнице је најбоље избегавати на празан желудац јер могу изазвати пробавне сметње, надимање или нелагодност.
Иако спадају у здраву храну, неке намирнице могу изазвати проблеме ако се конзумирају у прекомерној количини. Први оброк ујутру је веома важан, јер тада човек једе после паузе од скоро 10 до 12 сати. Зато треба да пазимо шта једемо после ове „празнине” да бисмо сачували здравље. Прва ствар која уђе у ваш стомак када започнете дан одлучује како ће проћи остатак дана.
Неке намирнице могу изазвати проблеме са цревима или пробавом ако се конзумирају на празан стомак. Да бисте заштитили свој систем за варење и црева, потребно је да направите план здраве исхране на празан стомак. На пример, кисела храна може иритирати слузокожу желуца и довести до жгаравице када се конзумира ујутру.
Храна коју треба избегавати на празан стомак:
Кафа
Да ли сте неко ко не може да започне дан без шољице црне кафе? Колико год жели, тај ритуал на празан стомак није здрав. Нутриционисти наглашавају да је кафа богата кофеином, познат по својствима која повећавају будност. Међутим, када се конзумира на празан стомак, може имати супротан ефекат, потенцијално изазивајући анксиозност и нервозу. Испијање кафе на празан стомак може повећати производњу желудачне киселине и изазвати нелагодност код неких људи. Да не би било на празан стомак, савет је да прво попијете кашичицу меда са јако млаком водом.
Зачињена и пржена храна
Зачињена храна може иритирати слузокожу желуца и довести до рефлукса киселине или лошег варења. Стручњаци наглашавају да ујутру, на празан стомак, не треба јести зачињену храну попут кинеске хране или храну са кари сосом. Зачини и зачињени сосови могу иритирати слузокожу желуца, изазивати нелагодност и утицати на варење и излучивање. Такође, пошто су сви ови зачини углавном пржени, стручњаци истичу да је пржена храна богата нездравим мастима и да се тешко може сварити у стомаку на празан стомак.
Агруми
Агруми природно садрже киселине које могу изазвати иритацију желуца када се једу на празан стомак. Цитрусе попут поморанџе, лимуна, грејпфрута, лимете… треба избегавати на празан стомак. Ово воће садржи висок ниво лимунске киселине која може повећати киселост желуца, што доводи до жгаравице и сличних тегоба.
Газирана пића
Газирана пића треба избегавати ујутру на празан стомак јер могу изазвати гасове и надимање. Генерално, препоручује се да се ова пића уопште не конзумирају. Газирана пића изазивају нелагодност у стомаку, иритацију слузнице желуца и смањују циркулацију крви и повећавају шећер у крви.
Слатка храна
Слатка храна може узроковати пораст нивоа шећера у крви, узрокујући пад глукозе касније током дана. Изузетно је нездраво започети дан залогајем слаткиша и чоколаде. Панкреас није у стању да реплицира количину инсулина која вам је потребна за ту количину шећера на празан стомак. Ово може уништити киселинско-базну равнотежу тела. Уместо тога, узмите слаткише на посао и конзумирајте их када вам недостаје енергије.
Прерађена храна
Прерађена храна је сва конзервирана, пастеризована и упакована. Спада у високо прерађене производе које треба избегавати јер су пуни соли, шећера и конзерванса. Сви ови адитиви – конзерванси, суплементи и вештачки састојци могу наштетити нашем здрављу и отежати функционисање желуца.
Млечни производи
Млечни производи могу бити тешки за варење неким људима, посебно на празан стомак. Конзумирање ферментисаних млечних производа као што је јогурт на празан стомак чини бактерије млечне киселине присутне у јогурту неефикасним због високог нивоа желудачне киселине. Штавише, због високог нивоа киселине, желудац производи хлороводоничну киселину, што доводи до киселости.
Припремила А.Ђ.
