04.12.2025 Скопље
Нови пад цене товљеника у Немачкој на 1,60 евра за килограм прави притисак на тржиште јер велике фарме покушавају да продају вишкове сировине како у Европи, тако и ван уније.
– Разлог су велика понуда на тржишту и слабија тражња потрошача. Због тога кланичари траже ново снижавање цена у откупу. Понуда свиња је велика у читавој ЕУ и зато нема лепих вести за узгајиваче свиња – истиче економиста Петар Јовичић.
Немачко удружење месне индустрије (ВДФ) процењује да изгубљени приходи настали због забране извоза немачке свињетине у Кину износе око милијарду евра. Расплет на тржишту свињетине је логичан. Кина је, средином септембра, увела привремене антидампинг царине од 15,6 до 62, 4 одсто на свињско месо из Европске уније. Ово је урађено након истраге о дампингу, који је, по тврдњама Пекинга, нанео велику штету кинеској индустрији. Ниже дажбине добиле су само компаније из Шпаније, Данске и Холандије које су сарађивале у поступку, док су остали произвођачи погођени максималном стопом.
Полако се обистињују процене стручњака да је на удару извоз свињског меса из ЕУ вредан више од две милијарде долара, што почиње да прави пометњу на унутрашњем, али и другим тржиштима.
Ово објашњава и најновије прилике на тржишту свињетине у Србији које се, у првој половини године, донекле стабилизовало. Представници месно-прерађивачке индустрије протекле седмице затражили су од Министарства пољопривреде да убрза процедуру за увоз замрзнутог свињског меса. Истовремено, узгајивачи свиња инсистирају на увођењу квота како би се заштитило домаће тржиште и тврде да несташице нема. Цена је чак и снижена у односу на ранији период – на 180 динара по килограму.
Председница Уније произвођача свиња Србије Сања Ћелебићанин недавно је потврдила за наш лист да несташице нема, као и да је познато колико товљеника имамо.
Она је рекла да прво треба урадити анализу домаћих потреба, као и да расхлађеног меса има довољно за малопродају, док за смрзнуто месо треба увести прецизне критеријуме и квоте за увоз, и то само када домаће количине буду потрошене. Како је истакла, откупне цене биле су оборене на 180, 190 динара, а 200 динара по килограму био је у новембру максимум колико су произвођачи добијали.
Министарство пољопривреде најавило је анализу тржишта и конкретне мере са циљем очувања домаће производње.
Протекли период за наше фармере је био ценовно повољан, што је и домаћа индустрија користила. Позитивно је и то што је увоз свињског меса смањен у првих седам месеци ове године и то за 5.000 тона у односу за исти период 2024.
Сектор свињарства у Србији улази у период у којем се први пут после готово деценије пада назиру знаци опоравка. Како је недавно објавио портал „Агропрес”, иако је број грла и даље испод петогодишњег просека, током 2024. године забележен је раст укупног стања свиња од 9,7 одсто у односу на претходну годину. Тај тренд улива извесну наду, али не мења чињеницу да је производња и даље 13,4 одсто испод вишегодишњег нивоа, док се у 2025. очекује умерено повећање од око три одсто.
Припремила А.Ђ.
