31.10.2025 Скопље
Према подацима из Завода за пољопривреду, ове годино било засејано мање од триста хектара кромпира. Из године у годину засади кромпира, пољопривредне културе која представља једну од најзначајнијих на трпезама на југу Србије су све мањи. Такав случај је и са овогодишњом сезоном сакупљања кромпира на подручју општина у Пчинском округу.
Реч је о засадима кромпира искључиво на индивидуалним пољопривредним газдинствима. Овде организоване производње кромпира, упркос повољним земљишно метеоролошким условима одавно нема.
Увозни кромпир који у овдашње продавнице стиже из земаља ЕУ продаје се у зависности од квалитета од 80 до 160 динара за килограм. Џак кромпира од 10 килограма је између 780 и 820 динара и реч је о жутом и црвеном кромпиру раних сорти. Пре изазовом мање понуде и веће цене биће ове јесени и зиме они „кромпирски гурмани” који су навикли на црвени – касни кромпир са брдско-планинских подручја југа Србије, нарочито згодан за печење у рерни и конзумирање са различитим врстама сирева. Реч је о Светом Илији и Пољаничком крају у врањској општини, као и Власини рид и селима Доња и Горња Љубата у општини Босилеград.
Са Власине и из Босилеграда када је кромпир у питању стижу сличне процене. Уз то када је ова намирница у питању додатак на актуелну цену представљају трошкови транспорта до пијаце у Врању, која се од овог подручја налази удаљена од 40 до 80 километара.
Припремила А.Ђ.
