21.07.2025 Скопље
Екстремни временски услови широм света довели су до наглог раста цена основних животних намирница, што озбиљно угрожава јавно здравље, социјалну стабилност и политичку равнотежу у најугроженијим земљама. Анализа спроведена у 18 држава у периоду од 2022. до 2024. године показује јасну везу између екстремних временских непогода — као што су суше, екстремне врућине, јаки пљускови — и скока цена хране.
На пример, цена кромпира у Великој Британији, купуса у Јужној Кореји, црног лука у Индији и какаоа у Гани постигле су рекордне нивое, док је какао поскупео чак 300 одсто услед суше у Гани и Обали Слоноваче које заједно производе 60 одсто светских количина ове намирнице. Овај пораст цена има и шири утицај — доприноси инфлацији и отежава вођење монетарне политике, посебно погађајући сиромашне слојеве становништва.
Истраживачи из британске организације ЕЦИУ, Европске централне банке, Барселонског суперкомпјутерског центра и Потсдамског института за климатска истраживања истичу да раст цена не утиче само на сектор исхране, већ и на политичке процесе, подривајући стабилност у многим државама. Водећи аутор студије Максимилијан Коц указује да ће се ситуација погоршати све док свет не достигне ниво нето нулте емисије угљен-диоксида.
Поред тога, климатске промене утичу на смањење квалитета хране и смањење хранљивих материја у основним пољопривредним културама, додатно повећавајући ризике по безбедност исхране. Све ове промене доводе до тога да све више људи широм света не може себи да приушти здраву и разнолику исхрану, што представља озбиљан изазов за најсиромашније заједнице.
Припремила А.Ђ.
