11.02.2026 Скопље
Француска влада је данас објавила нову Националну стратегију за исхрану, исхрану и климу (Снанц) до 2030, која препоручује грађанима да ограниче конзумацију меса и прерађевина и пређу на здравију исхрану која мање утиче на климатске промене.
Формулација везана за месо је дуго била спорна, пошто је министарство пољопривреде инсистирало на речи „ограничавање“, док је министарство екологије желело да у тексту стоји „смањење“.
Циљ је постепена промена навика у исхрани, што подразумева више воћа, поврћа, махунарки, орашастих плодова и целовитих житарица на јеловнику, као и довољно рибе и млечних производа, али и смањење потрошње увезеног меса.
Препоруке су део шире политике која се заснива на резултатима Конвенције грађана о климатским променама и Закона о клими и отпорности из 2021. године.
План је да ове мере буду имплементиране до 2030, како би се смањиле емисије гасова стаклене баште из хране и побољшало здравља становништва.
Стратешки фокус је да Французи постепено мењају навике, а не да се уводе строги законски прописи.
Припремила А.Ђ.
