02.07.2024 Скопље
Засићене масти наносе највећу штету здрављу јер њихов вишак доприноси појави атеросклеротских плакова у зидовима крвних судова и повећава телесну тежину. Оне се налазе у путеру, сиру, масном месу, сладоледу и брзој храни.
Научници са Универзитета у Абердину открили су да пет сати физичке активности недељно трансформише начин на који тело сагорева засићене масти и покреће процес њиховог коришћења као енергије. Нема повећања масе поткожног масног ткива. Резултати студије објављени су у часопису „Nature Communications“.
Истраживаће је интересовало како тело користи различите врсте масти у зависности у каквој је кондицији особа. Да би одговорили на то питање спровели су експеримент са две групе испитаника. У првој групи су били спортисти, а у другој особе са дијабетесом типа 2 који су се мало или нимало бавили спортом. Обе групе су редовно вежбале током осмонедељне студије.
Пре и после експеримента, добровољцима су дате мале количине различитих масти кроз ињекције и имали су магнетну резонанцу да виде како се различите врсте масти понашају унутар њихових мишићних ћелија.
Испоставило се да се међу спортистима засићене масти интензивно користе током физичке активности као „пожељни извор енергије“. У почетку, тело необучених учесника са дијабетесом првенствено је „складиштило“ ове масти, акумулирајући их у облику поткожне масти.
Међутим, након завршетка програма обуке, метаболизам засићених масти код испитаника са дијабетесом постао је сличан оном код спортиста. Ово не само да је довело до губитка тежине, већ је и побољшало регулацију глукозе у телу.
Припремила А.Ђ.
